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구리맛집 색다른삼합이있다 한우삼합 들어는보셧나~
동네에 친한친구가 이사가고나서.. 오랜만에 찾게된 구리!
살만한건지 불러내서는 맛난거 사주겠다며 다녀왔네요^^
구리에선 알아주는 맛집으로 소문이 자자한 곳이라고 대꼬가더라구요ㅎ
위치는 네비찍고가서..정확히는 모르겠지만~
주차장도 넓고, 가게규모도 넓어서 단체나 회식하기에도, 가족모임갖기에도
좋아보이더라구요~
일단 저희가 주문한메뉴는 한우특수모둠세트인데
한우삼합을 맛볼수있었던 메뉴이기도합니다ㅎ
먼저 기본찬들이 나오는데 깔끔하면서도 맛깔스러워서
두어번 더 추가해서 먹은 기억이 남네요 ㅎ
등심,치마살,제비추리,갈비살,안창살등으로 구성된 한우특수모듬세트는
일단..양적으로도 넉넉했고 고기두께가 참 두툼해서 좋더라구요
구리맛집은 참숯을 사용해서그런지 화력도 좋고 고기맛도 확실히 다르더군요!
일단 불판에 관자,버섯을 통째올려 익혀주고
한우+관자+버섯을 콕 집어 먹으면 참 맛나네요+_+
센불에 타지않게 후다닥 익혀준 한우는 입에서 살살녹는맛이 가장
잘 맞는 표현인것같네요 ㅎ 간수된 고소한 천일염에 살짝 찍어먹으면..
고기맛을 제대로 느낄수있습니다ㅋ
어느새 먹다보니.. 모둠한판을 다 먹었네요ㅋ
뭔가 아쉬워 비빔냉면한그릇 주문해서 나눠먹고 ㅎ
이 육회는 모둠시키면 나오는건데~
생각치도 못했던 육회라그런지 더 맛있었어요 ㅋ
구리 고구려참숯구이는 직접 고기를 유통하면서 좋은고기를 가져다 쓰는곳이라고하던데
그래서 더 맛있는 한우를 저렴한 가격에 먹을수있었던것 같아요 ㅎ
확실히 다른곳에서 먹는 한우보단 맛이 좋았거든요
너무 느끼하지도않고^^
친구덕에 오랜만에 뱃속에 기름칠 제대로 시켜주고왔지요^^
갠적으로 소금이 참 맛났는데 이거 집에 사가지고 가고싶었네요 ㅎ